「食卓で美味しいお肉が食べたい」「お得で美味しいお肉を仕入れたい」、そんな要望に応えてくれるのが有限会社旭屋肉店です。食肉はどこで買っても同じというわけではありません。
仕入れ先はもちろん、良いお肉をしっかり見極める目も必要です。仕入れた後の処理や管理なども食肉の品質に違いが出ます。
今回は、良質な食肉を良心的な価格で提供してくれる有限会社旭屋肉店をご紹介していきます。
初めに、有限会社旭屋肉店の基本情報を紹介します。
東京都大田区西蒲田にある、有限会社旭屋肉店の創業は1972年8月23日です。実店舗は、環八通りに隣接する住宅街の一角にあります。資本金は1000万円で、小山正人氏が代表を務めています。
事業内容は業務用食肉卸事業と食肉小売事業、そして通信販売事業で、飲食店から一般家庭用の食肉まで幅広く対応しています。
食べるものは鮮度を優先したいと考える人は多いのではないでしょうか。食材の鮮度は料理の味にも影響しやすく、特に飲食店にとっては顧客の確保にも関わる重要なポイントとなります。その要望に応えられるのが、有限会社旭屋肉店の強みです。
有限会社旭屋肉店では東京芝浦市場をはじめ、独自に開拓した契約産地から食肉の知識を持つプロが厳選して仕入れています。長年の経験を活かした目利きで「これは！」と思わせるような美味しい食肉を提供してくれます。
買い付けは毎朝行っているため、新鮮な食肉をそのまま届けることが可能です。そのため、鮮度がものをいう料理にも安心して使えます。これまでの仕入れ先で鮮度に疑問を感じていた飲食店でも、有限会社旭屋肉店なら信頼できる食肉を用意してくれるでしょう。
レストランや居酒屋、カフェなどの飲食店では店独自のメニューやこだわりを持つことは多いものです。有限会社旭屋肉店なら、こうした要望にも応じてくれます。
有限会社旭屋肉店は、希望する部位やブランド肉などお店のコンセプトやこだわりのメニューに必要な食肉の提供が可能です。「他ではなかなか手に入りにくい」「使ってみたい部位がある」など要望があれば、気軽に問い合わせてみましょう。
食肉のことで疑問や要望があれば、担当者が直接相談に乗ってくれます。対話の中で新しいヒントが得られるかもしれません。
希望に合った食肉があっても、一定の量を仕入れなければ注文に応じてもらえないということは少なからずあるものです。その点、有限会社旭屋肉店なら少量でも購入することができます。カットについても要望に沿って処理することが可能で、調理にかける時間短縮にもなります。
必要な食肉を必要なだけ購入できるため、食材の無駄が出ることはありません。さらに、当日配送にも対応していますから、急なメニュー変更にも柔軟な対応が可能です。
有限会社旭屋肉店は、個人向けの販売も行っています。ここでは、個人向けの食肉販売について紹介していきます。
東京都大田区西蒲田の実店舗では、個人でも気軽に食肉の購入が可能です。ステーキや煮込み料理、しゃぶしゃぶなどに適した上質なお肉からホルモンまで、豊富に取りそろえています。個人向けに販売している食肉も、もちろん毎朝仕入れた鮮度の高いお肉ばかりです。
有限会社旭屋肉店では通販サイトも運営しているため、遠方からの購入も可能です。通販サイトで提供しているのは高品質な食肉ばかりで、贈答用として贈っても喜んでもらえるでしょう。
もちろん、家庭で調理するお肉としても利用できます。黒毛和牛や十和田湖高原ポーク、国産牛ホルモンなど豊富にそろっています。
せっかく良いお肉でも、高額では利用を考えてしまうこともあるでしょう。特に飲食店の場合、仕入れ値はそのまま利益に関わってきます。その点も、有限会社旭屋肉店なら安心です。市場や産地から直接買い付ける上に大量に仕入れているため、コストを大幅に抑えることが可能です。鮮度が高く品質の良い希望に合った食肉が、有限会社旭屋肉店なら良心的な価格で手に入ります。
また、飲食店で抱えがちな問題の一つに、原価のズレがあります。毎回食材の仕入れ値が変動すると、その都度計算するのは大変ではないでしょうか。有限会社旭屋肉店は飲食店に向けての「固定契約価格制」という独自のプランも用意しています。
利用には期間制限がありますが、毎回価格が変動する心配がありません。安心してメニュー作りが可能になり、仕入れ値の安定化を図ることもできるでしょう。
有限会社旭屋肉店は、手頃で高品質なお肉を提供してくれるだけではありません。飲食店が抱える食材の悩みや要望に応じ、キメの細かいサービスを提供してくれる食肉店です。
新規オープンの店舗はもちろん、これまでの仕入れを見直したい店舗など、食肉についての疑問や悩みは一度有限会社旭屋肉店に相談してみましょう。ブランドや部位、量、配送など要望に沿った内容で提案してもらえます。
ギフト用の焼肉セットの通販・お取り寄せなら「有限会社 旭屋肉店」へ
| 会社名 | 有限会社 旭屋肉店 |
| 所在地 | 〒144-0051 東京都大田区西蒲田8-9-5 |
| 電話番号 | 03-3739-3131 |
